Традиционное татарское блюдо

18/06/2019 г.

Элеш! Традиционный татарский пирог!

Невероятно сочный и вкусный, небольших размеров, внутри которого приготовленная в собственном соку курочка с картофелем и ароматными специями.

При выпекании традиционно используется бездрожжевое тесто. Оно получается немного слоистым и хрустящим.Элеши можно приготовить с любым мясом, но особенно вкусными они получаются с куриным мясом. Очень нежно!

По своему насыщенному составу Элеш вполне может заменить полноценный обед или ужин.


© 2016 - 2024 Все права защищены, Пекарня Каравай