Выпечка

Кулебяка с картофелем и луком Пекарня Каравай

Кулебяка с картофелем и луком

5 1 1
Дрожжевая кулебяка с начинкой из картофеля и лука.

Дрожжевая кулебяка с начинкой из картофеля и лука.

Вес: 200 г
39

new
Белки: 4,6 гр.
Жиры: 5,8 гр.
Углеводы: 38,9 гр.
Калорийность: 223 ккал.
Хот-дог Пекарня Каравай

Хот-дог

5 1 1
Ароматная булочка, посыпанная кунжутом, с сосиской, маринованным луком, приправленная кетчупом.

Ароматная булочка, посыпанная кунжутом, с сосиской, маринованным луком, приправленная кетчупом.

Вес: 160 г
49

new
Белки: 10,6 гр.
Жиры: 14,84 гр.
Углеводы: 38,4 гр.
Калорийность: 247 ккал.
Гамбургер Пекарня Каравай

Гамбургер

5 1 1
Свежая булочка, посыпанная кунжутом, с ароматной начинкой из обжаренного куриного филе, маринованного лука, томата, сыра и майонеза.

Свежая булочка, посыпанная кунжутом, с ароматной начинкой из обжаренного куриного филе, маринованного лука, томата, сыра и майонеза.

Вес: 180 г
85

new
Белки: 13,07 гр.
Жиры: 10,07 гр.
Углеводы: 30,7 гр.
Калорийность: 260,64 ккал.
Элеш Пекарня Каравай

Элеш

5 1 1
Традиционный татарский печеный пирог с изумительно вкусной начинкой из рубленой курицы и картофеля.

Традиционный татарский печеный пирог с изумительно вкусной начинкой из рубленой курицы и картофеля.

Вес: 180 г
69

new
Белки: 10,57 гр.
Жиры: 13,5 гр.
Углеводы: 22,26 гр.
Калорийность: 240,78 ккал.
Бэлиш с говядиной Пекарня Каравай

Бэлиш с говядиной

5 1 1
Состав: бездрожевое тесто; начинка (мясо говядины, картофель, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый).

Состав: бездрожевое тесто; начинка (мясо говядины, картофель, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый).

Вес: 150 г
69

new
Белки: 6,8 гр.
Жиры: 5,0 гр.
Углеводы: 19,8 гр.
Калорийность: 147,5 ккал.
Зур бэлиш с говядиной Пекарня Каравай

Зур бэлиш с говядиной

5 1 1
Состав: бездрожевое тесто; начинка (мясо говядины, картофель, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый).

Состав: бездрожевое тесто; начинка (мясо говядины, картофель, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый).

Вес: 600 г
299

new
Белки: 6,8 гр.
Жиры: 5,0 гр.
Углеводы: 19,8 гр.
Калорийность: 147,5 ккал.
Кулебяка с капустой и луком Пекарня Каравай

Кулебяка с капустой и луком

5 1 1
Ароматная печеная кулебяка с начинкой из капусты и лука.

Ароматная печеная кулебяка с начинкой из капусты и лука.

Вес: 200 г
39

new
Белки: 8,57 гр.
Жиры: 9,83 гр.
Углеводы: 44 гр.
Калорийность: 262 ккал.
Сосиска в тесте Пекарня Каравай

Сосиска в тесте

5 2 2
Сытные запечёные сосиски в пышном тесте.

Сытные запечёные сосиски в пышном тесте.

Вес: 100 г
38

new
Белки: 12,52 гр.
Жиры: 17,89 гр.
Углеводы: 22,23 гр.
Калорийность: 285 ккал.
Хит продаж
Перепечи с мясом и грибами Пекарня Каравай

Перепечи с мясом и грибами

5 1 1
Открытый бездрожжевой пирог с начинкой из обжаренного мясного фарша и шампиньонов, сдобренный майонезом и присыпанный зеленью укропа.

Открытый бездрожжевой пирог с начинкой из обжаренного мясного фарша и шампиньонов, сдобренный майонезом и присыпанный зеленью укропа.

Вес: 90 г
35

new
Белки: 9,05 гр.
Жиры: 16,07 гр.
Углеводы: 20,55 гр.
Калорийность: 263,95 ккал.
Ромашка с маком Пекарня Каравай

Ромашка с маком

Нет оценок 0 0
Ароматное сдобное хлебобулочное изделие с хрустящей корочкой, обильно присыпанное маком.

Ароматное сдобное хлебобулочное изделие с хрустящей корочкой, обильно присыпанное маком.

Вес: 350 г
35

new
Белки: 11,27 гр.
Жиры: 6,37 гр.
Углеводы: 47,83 гр.
Калорийность: 269,3 ккал.
Пирожок с мясом Пекарня Каравай

Пирожок с мясом

5 1 1
Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из мясного фарша.

Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из мясного фарша.

Вес: 70 г
33

new
Белки: 12,2 гр.
Жиры: 6,22 гр.
Углеводы: 37,55 гр.
Калорийность: 252 ккал.
Сметанник с вишней Пекарня Каравай

Сметанник с вишней

5 1 1
Сладкий сочный сметанник из дрожжевого теста с нежной сметанной начинкой и свежей вишни.

Сладкий сочный сметанник из дрожжевого теста с нежной сметанной начинкой и свежей вишни.

Вес: 160 г
49

new
Белки: 14,4 гр.
Жиры: 12,4 гр.
Углеводы: 52,3 гр.
Калорийность: 285 ккал.
Сметанник Пекарня Каравай

Сметанник

5 1 1
Кондитерское изделие из тонкого дрожжевого теста с начинкой из сметанного крема.

Кондитерское изделие из тонкого дрожжевого теста с начинкой из сметанного крема.

Вес: 160 г
49

new
Белки: 14 гр.
Жиры: 11,2 гр.
Углеводы: 51 гр.
Калорийность: 280 ккал.
Сметанник Пекарня Каравай

Сметанник

5 1 1
Традиционный сладкий сочный сметанник из дрожжевого теста с нежной сметанной начинкой.

Традиционный сладкий сочный сметанник из дрожжевого теста с нежной сметанной начинкой.

Вес: 350 г
110

new
Белки: 14 гр.
Жиры: 11,2 гр.
Углеводы: 51 гр.
Калорийность: 280 ккал.
Лимонник Пекарня Каравай

Лимонник

4,5 2 2
Сладкий пирог из песочного теста с начинкой из лимонного конфитюра.

Сладкий пирог из песочного теста с начинкой из лимонного конфитюра.

Вес: 320 г
81

new
Белки: 4,4 гр.
Жиры: 13,3 гр.
Углеводы: 54,3 гр.
Калорийность: 334 ккал.
Слойка с горбушей и сыром Пекарня Каравай

Слойка с горбушей и сыром

Нет оценок 0 0
Аппетитное изделие из нежного слоеного теста с сочной начинкой из горбуши и сыра.

Аппетитное изделие из нежного слоеного теста с сочной начинкой из горбуши и сыра.

Вес: 80 г
39

new
Белки: 12,76 гр.
Жиры: 14,09 гр.
Углеводы: 22,79 гр.
Калорийность: 278,98 ккал.
Слойка со сгущенкой Пекарня Каравай

Слойка со сгущенкой

Нет оценок 0 0
Десерт из нежного слоеного теста с начинкой из варёной сгущёнки.

Десерт из нежного слоеного теста с начинкой из варёной сгущёнки.

Вес: 90 г
29

new
Белки: 7,06 гр.
Жиры: 14,13 гр.
Углеводы: 54,34 гр.
Калорийность: 361,7 ккал.
Слойка с творогом Пекарня Каравай

Слойка с творогом

5 1 1
Изделие из нежного слоеного теста и творога.

Изделие из нежного слоеного теста и творога.

Вес: 80 г
31

new
Белки: 10,3 гр.
Жиры: 14,6 гр.
Углеводы: 22,9 гр.
Калорийность: 265 ккал.
Королевская ватрушка Пекарня Каравай

Королевская ватрушка

5 2 2
Лакомая королевская ватрушка из свежайшего творога.

Лакомая королевская ватрушка из свежайшего творога.

Вес:
115

new
Белки: 5,6 гр.
Жиры: 4,6 гр.
Углеводы: 53,6 гр.
Калорийность: 286,2 ккал.
Хит продаж
Пирожок с яблоками Пекарня Каравай

Пирожок с яблоками

Нет оценок 0 0

Вес: 70 г
25

new
Белки: 12,4 гр.
Жиры: 12,5 гр.
Углеводы: 37,1 гр.
Калорийность: 265 ккал.
Пирожок с капустой и мясом Пекарня Каравай

Пирожок с капустой и мясом

Нет оценок 0 0

Вес: 70 г
31

new
Белки: 8,57 гр.
Жиры: 9,83 гр.
Углеводы: 240 гр.
Калорийность: 284,2 ккал.
Пирожок с картофелем и луком Пекарня Каравай

Пирожок с картофелем и луком

3 2 2
Жареные пирожки из нежного дрожжевого теста с картошкой и луком.

Жареные пирожки из нежного дрожжевого теста с картошкой и луком.

Вес: 70 г
18

new
Белки: 6,7 гр.
Жиры: 3,6 гр.
Углеводы: 43,8 гр.
Калорийность: 237 ккал.
Пирожок с капустой и яйцом Пекарня Каравай

Пирожок с капустой и яйцом

Нет оценок 0 0

Вес: 70 г
25

new
Белки: 3,4 гр.
Жиры: 5,3 гр.
Углеводы: 30 гр.
Калорийность: 174 ккал.
Пирожок  с морковью Пекарня Каравай

Пирожок с морковью

5 1 1
Сочные пирожки из дрожжевого теста с полезной морковью.

Сочные пирожки из дрожжевого теста с полезной морковью.

Вес: 70 г
18

new
Белки: 4,87 гр.
Жиры: 9,88 гр.
Углеводы: 30,88 гр.
Калорийность: 242 ккал.
Пирожок с картофелем и грибами Пекарня Каравай

Пирожок с картофелем и грибами

Нет оценок 0 0

Вес: 70 г
29

new
Белки: 5,3 гр.
Жиры: 2,5 гр.
Углеводы: 32,3 гр.
Калорийность: 175 ккал.
Пирожок с вишней Пекарня Каравай

Пирожок с вишней

Нет оценок 0 0

Вес: 70 г
30

new
Белки: 12,4 гр.
Жиры: 12,5 гр.
Углеводы: 37,1 гр.
Калорийность: 265 ккал.
Пирожок с картофелем и мясом Пекарня Каравай

Пирожок с картофелем и мясом

Нет оценок 0 0

Вес: 70 г
29

new
Белки: 8,57 гр.
Жиры: 9,83 гр.
Углеводы: 240 гр.
Калорийность: 284,2 ккал.
Каравай Пекарня Каравай

Каравай

5 1 1
Традиционный свадебный каравай, украшенный лебедями, кольцами, цветами, косичками из теста.

Традиционный свадебный каравай, украшенный лебедями, кольцами, цветами, косичками из теста.

Вес: 800 г
500

new
Белки: 7,7 гр.
Жиры: 6,3 гр.
Углеводы: 45,9 гр.
Калорийность: 276 ккал.
Хит продаж

Доставка выпечки

Разного рода выпечка – неотъемлемая часть рациона. Это и традиционные пирожки – жареные, печеные, из слоеного или дрожжевого теста, с различными начинками, и кулебяки из дрожжевого теста, начиненные постными или мясными начинками, и представители фастфуда – гамбургеры, хот-доги, и вновь получившие известность перепечи, и многое другое. Объединяет все эти кулинарные изделия одно – они выпекаются либо целиком, либо булочки для них (как в случае с хот-догами и бургерами). Конечно, не все это изобилие оказывается на столе одновременно, но тем не менее, на выпечку сохраняется устойчивый спрос.

За что мы ценим выпечку?

Изначально в изготовлении выпечки разного рода не было расчета на гурманов с утонченным вкусом. Это – народная пища, и необходима она была для того, чтобы быстро, удобно и достаточно сытно перекусить. Именно поэтому там есть тесто – углеводы, различные жиры (в начинке, в тесте или просто от жарки пирожков в разогретом масле), белки – растительные или животные. Полный комплекс. Далее уже была постная выпечка в ответ на потребность верующих, сладости для детей и взрослых.

Но сегодня выпечка – не просто быстрый перекус чтобы поддержать силы. Это целое искусство и способ удовлетворить самых требовательных любителей гастрономических ощущений. К качеству предъявляют очень высокие требования – важны и ингредиенты – их свежесть, происхождение, и точное соблюдение технологии, которая позволяет получить нужный результат, и текстура готовых изделий, и сочетание вкусов и даже эстетика.

Русская выпечка – от традиционной до современной

На Руси с древних времен выпекали всевозможные изделия из теста с начинкой и без. Это и шаньги, и перепечи с классическими начинками, и всем известные пирожки (которые могли и не печь, а жарить), и ватрушки, и сметанники с нежнейшим сметанным кремом и ягодами, и курники, и рыбники, и даже обрядовые караваи с традиционными украшениями из теста.

Русские традиции выпечки славятся обилием сытных и сладких начинок, сдобным пышным тестом, красотой декора. Изначально тесто было пресным, но позже хозяйки стали пользовать опарным способом, после этого выпекаемые изделия куда пышнее, вкуснее и воздушнее. Позже на смену опаре пришли дрожжи – работать с тестом стало намного проще. Более поздние варианты – слоеное и песочное тесто. Эти два типа сейчас широко используют для переосмысления традиционных пирожков и ватрушек на дрожжевом тесте, песочное и слоеное тесто отличаются оригинальной текстурой, которая способна обновить привычные вкусы, представив их в новом свете.

На сегодня перечень выпечных изделий очень широк, с развитием транспорта и облегчением путешествий кулинарные традиции разных регионов переплелись, поэтому в одном городе можно обнаружить и северные пироги с красной рыбой, и южные с теплолюбивыми фруктами, и традиционные для средней полосы капустники, ватрушки с творогом или ягодами, морковные пирожки, начинки из картофеля с различными добавками.

Выпечка, пришедшая из-за рубежа

Не только классические русские выпечные изделия едят сегодня россияне. Завезенные из-за рубежа рецепты пользуются не меньшим успехом. Сейчас в продаже можно увидеть множество выпечки с незнакомыми и, подчас, озадачивающими названиями. Но многие кулинарные изделия из-за границы успели нам полюбиться.

Среди них традиционная кулинария наших близких соседей – башкиров (элеш, бэлиш), узбеков (самса) и других народов Средней Азии и Урала.

Кулинарные традиции из-за океана тоже вполне прижились в России, принеся нам хот-доги, гамбургеры, чизбургеры и другие бургеры.

Сеть пекарен Каравай предлагает Вам заказать выпечку на дом! У нас вы можете заказать:

  • Хот-доги;
  • Сэндвич;
  • Слойки;
  • Слоёные пироги;
  • Сдобы;
  • Батончики;
  • Гамбургеры;
  • Элеш;
  • Сосиски в тесте;
  • Перепечи;
  • Краффины;
  • Сметанники;
  • Лимонник;
  • Слойки;
  • Ватрушки;
  • Караваи.

Технология производства

Вся выпечка готовится непосредственно во время заказа — поэтому вы не получите залежавшуюся или некачественную выпечку. Вы всегда можете быть уверены в качестве нашей продукции, т. к. мы строго соблюдаем технологию готовки, используем только качественные продукты и всегда учитываем мнение наших посетителей! 

Специально для вашего удобства у нас имеется доставка выпечки на дом. Чтобы мы вас слышали и учитывали ваше мнение, просим вас оставлять отзывы на нашем сайте о доставке и качестве выпечки.

© 2016 - 2022 Все права защищены, Пекарня Каравай. Разработка, продвижение и поддержка Digital–агентство REVOLUTION