Доставка десертов и сладостей
Десертом называют какое-либо сладкое блюдо, которое завершает смену блюд в процессе приема пищи. Но обычно конкретно к десертам относят те блюда, которые выбиваются из общей классификации сладостей и их нельзя отнести к определенным кулинарным группам.
В этом разделе каталога нашего интернет-магазина собраны именно такие блюда и изделия, они не вошли в основные категории, поэтому были представлены здесь.
Печенье
Одна из распространенных несложных сладостей, которые подают к чаю по окончанию обеда, ужина или завтрака. Несмотря на мнимую простоту, кондитеры проявляют немалую изобретательность, делая печенье. Это может быть всем известное курабье в форме цветочков с бережно уложенным в серединку густым джемом или несложные ракушки, но объединенные вместе и промазанные сладкой тягучей начинкой – вареной сгущенкой.
Но есть и более сложные в изготовлении варианты печенья, например, творожное – там обязательно точно соблюдать технологию, в частности время выпечки. Тогда полученные изделия будут хрустящими и румяными снаружи, но мягкими и нежными внутри.
Сахарные и вафельные трубочки
В магазинах обычно их можно найти в разделах с печеньем, но на самом деле это отдельная сладость. Трубочки изготавливают из особенного теста, которое остается даже при готовности достаточно пластичным, чтобы свернуть их в нужную форму, а твердеют только при полном охлаждении. Это связано с обилием сахара.
Зато после застывания получившиеся изделия можно наполнить начинкой – густыми джемами, вареной сгущенкой или даже кремом.
Хрустящая трубочка, легко рассыпающаяся на мелкие кусочки и тающая во рту и нежная вкусная сладкая начинка – отличный, хоть и несложный десерт.
Глазированные донаты
Донаты – это те же пончики или, как их называют в Санкт-Петербурге – пышки. Тесту придают круглую форму с отверстием посередине, после чего жарят получившиеся изделия во фритюре.
Но есть и отличие – в отличие от отечественных пончиков донаты более нарядны. Их покрывают разнообразными глазурями, наполняют начинкой с помощью кондитерского шприца, покрывают поверхность обсыпками, придающими изделиям большую сладость и декоративность.
Замечательный десерт – набор из донатов с разным вкусом, так каждый сможет выбрать для себя подходящий.
Наборы ассорти
Интересный вариант десерта – набор из разных кондитерских изделий в одной упаковке. Это может быть несколько видов печенья или сочетание трубочек с печеньем.
Чем больше разновидностей кондитерских изделий будет в одной коробке, тем интереснее получится чаепитие.
Чизкейки
По-хорошему чизкейк можно было бы отнести к пирогам. Ведь его название так и переводится – сырный пирог. Но россияне пока привыкли к пирога совсем другого вида, поэтому чизкейк остается чизкейком и считается десертом как при заказе с доставкой, так и в кафе, ресторанах.
Представляет собой чизкейк тонкую форму из песочного теста, наполненную начинкой. Причем корж для этого «пирога» не выпекают, а используют специально подготовленное песочное печенье, крошат его, засыпают в форму и утрамбовывают до нужной плотности.
В качестве начинки выступает мягкий сливочный сыр, чаще всего используют филадельфию или маскарпоне. Их вкус настолько нежен и ненавязчив, что они отлично сочетаются со сладкими ягодами, фруктами и песочным тестом. Далее чизкейки выпекают или просто охлаждают без горячей обработки.
Результат – тонкое песочное тесто, которое держит форму, но приобретает рассыпчатость при укусе, нежнейшая начинка из сливочного сыра, которая просто тает во рту и текстурные натуральные свежие ягоды или готовые джемы. Один из замечательных привозных десертов, который порадует не только любителя чаепитий с десертом, но и настоящего гурмана.
Десерт — это отличное завершение после сытного пирога или пиццы. В сети пекарен Каравай, мы предлагаем Вам заказать доставку десертов и сладостей к вам домой. В меню нашего сайта вы можете найти:
- Пирожные;
- Слойки;
- Меренги;
- Зефир;
- Печенье;
- Тарталетки.
Всё что нужно, что бы побаловать себя!
Технология производства
Наши десерты приготовлены с использованием только качественных продуктов с учётом Ваших пожеланий.
Десерты в пекарне "Каравай" — это маленькие кулинарные шедевры наших поваров! А все из-за того, что мастера всегда ищут новые сочетания и заманчивые рецепты десертов. Но самое главное — они создаются из натуральных, качественных и свежих продуктов с любовью о дорогих покупателях.
Не откажите себе в удовольствии, закажите наши десерты себе прямо домой. Мы привезем свежие и аппетитные лакомства как раз вам к чаю!
